בניגוד להנחיות: רבנות שהם לא ערכה חפיפה טרם כניסתה למלון דניאל

סערת המעבר של מלון דניאל מרבנות המקומית הרצליה למועצה המקומית לא נרגעת. מספר ימים לאחר המעבר, מתברר כי מלון דניאל ורבנות מקומית שהם לא ערכו חפיפה עם המשגיח מטעם רבנות הרצליה.

משמעות הדבר: משגיח חדש נכנס, אך הוא לא מכיר דבר במטבח הענק של המלון וללא שום רקע של ההתנהלות הכשרותית במלון. בקשת חופש מידע של ארגון כושרות חושפת כי, במעבר בין הרבנות היוצאת לרבנות הנכנסת לא נעשתה חפיפה.

כך למשל מפתחות חדרי כלי הפסח של המלון ששמורים באדיקות אצל המשגיח כל השנה, עברו למלון ולא למשגיח הכשרות החדש. כמו גם כלי צליית הכבד והלב לא עברו בצורה מסודרת בין המשגיחים.

חוזר מנכ"ל המשרד לשירותי דת מכיר בבעיה וקובע כי יש לשתף פעולה בין הרבנויות. ארגון כושרות שהגיש את בקשת חופש המידע מסר: "כשהגשנו את בקשת חופש המידע לא שיערנו שהמעבר בוצע ללא חפיפה, כל עובד שעבר תפקיד בעבודה מכיר עד כמה קריטית חפיפה יעילה. קל וחומר במלון גדול ומורכב עם בישול בשרי וחלבי, שבתות וחגים״.