תזונה נכונה לילדים בחופש הגדול - 0404
+
תזונה נכונה לילדים בחופש הגדול ניר עצמון

תזונה נכונה לילדים בחופש הגדול

החופש מזמן לילדים אין ספור סיבות לעלייה במשקל כגון: שהייה ממושכת בבית מול מסכים, המעטת פעילות, הגברת נשנושים כמו גלידות וחטיפים, חוסר שיגרה או שהות בבית ללא הורים שמונעת מהארוחות להיות מזינות ומסודרות, ועוד. 

גם אם לא נחשוש מעודף משקל, הרי שבהחלט יש סיבות טובות לחשוש מאכילה לא בריאה בחופש הגדול ואין ספק שמדובר בתקופה לא קלה עבורנו ההורים, שצריכים להתמודד עם מגוון אתגרים הטמונים בילדים שמחוץ למסגרת הלימודים היומיומית.

הבסיס לשמירה על תזונה מאוזנת ומזינה עבור הילדים גם בחופש הגדול תלוי הרבה פעמים בהשקעה של ההורים – כלומר, עד כמה אנחנו מוכנים לעבוד ולהשקיע ביצירת אוכל בריא זמין וטעים לילדים אבל יש גם הרבה דברים שלא דורשים מאמץ ויכולים לשפר את תזונת הילדים בחופש.

לכבוד החופש הגדול, טונה 'סטארקיסט' מציגה סדרת 'סטארקיסט  לייט' ב- 3 טעמים שונים: לימון- פלפל חריף, עשבי תיבול וטבעי. מקור לחלבון מצוין ושילוב מושלם של טעם ובריאות- רק 125 קלוריות לקופסא, מעל 20 גר' חלבון ו-4% שומן. 

סדרת סטארקיסט לייט מכילה אחוזי שומן נמוכים, מרקם רך ומעודן, טעמים נהדרים ונראות מעולה של נתח טונה שלמים ועסיסיים. המגוון מעשיר את הטעם והצרכן נהנה לאכול מוצר טעים ובריא במיוחד. 

טונה בבסיסה נחשבת למוצר בריא וכל מוצרי סטארקיסט אינם מכילים חומרים משמרים. בסדרה החדשה סטארקיסט מוותרת על יותר מחצי כמות השומן ועדיין שומרת על רמת חלבון גבוהה, ומוצר טעים ועסיסי.

קופסא של סטארקיסט לייט מהווה מנה קלורית מדודה ומתאימה כמנה חלבונית מלאה או חלקית בארוחה חמה או קרה. הטונה מכילה כמות משמעותית של חלבון (יותר מ 20 גר') בהשוואה לתחליפי חלבון מן החי ומהווה כ- 40% מכמות צריכת החלבון היומית המומלצת לכל הגילאים.  

 

ניר עצמון

 

איך לשפר את תזונת הילדים בחופש הגדול?

לדאוג שיהיו פירות וירקות חתוכים ומזמינים במקום בולט לעין שיעודד לאכול אותם או לחטוף מהם כנשנוש במקום חטיף אם מתחשק. פירות הקיץ שופעים, מזמינים וטעימים ואם חשיפה נכונה שלהם יש סיכויי ממש טוב שנוכל להגביר את צריכתם ע"ח מזונות לא בריאים. 

להקפיד להכין ולהשאיר עבורם ארוחות שמצריכות כמה שפחות פעולות, רצוי חימום והגשה בלבד. 

לדאוג שהאוכל שהשארנו יהיה לפעמים פשוט קליל וקר. לפעמים כשחם, כריך טוב או סלט יעשו את העבודה מצוין. 

לדאוג שיהיו במקרר ובמזווה מאכלים בריאים וזמינים כמו מוצרי חלב רזים, טונה בקופסה, גרעיני תירס בקופסה, לחמים מקמח מלא וכו'.

לפזר בקבוקי מים עם עלי נענע או מנטה בתוכם ופירות חתוכים שיראו מפתים כדי להגביר את הסיכוי שהילדים ישתו מספיק ושזה לא יהיה חלילה משקאות מתוקים.

לקחת איתנו לכל מקום שהולכים לכמה שעות אוכל בריא מהבית כגון: סנדוויצ'ים מזינים עם חביתה, טונה, גבינות וירקות, פירות חתוכים, בייגלה מקמח מלא, יוגורטים (בצידנית) וכו'. 

להעדיף להחזיק בבית גלידות על פני ממתקים או חטיפים אחרים. גלידות הם הפינוק האולטימטיבי עבור הילדים (ועבורכם!) וכדאי שיהיו זמינים במקפיא. עדיף  לקנות את הגלידות על בסיס פירות ובמנות אישיות (כגון ארטיקים על מקל) על פני אריזות משפחתיות, שעלולות לעודד צריכה מוגזמת ואת הגרסאות הקטנות שלהם על פני הגרסאות הענקיות והמושחתות. 

להתכונן נפשית ל"אמא, תקני לי" ולדעת  שזה גם בסדר לפעמים להיענות לזה ומדי פעם לקנות משהו פחות בריא כמו שומו שמיים צ'יפס או ארטיק ענק.

לסיום, אין ספק שבאחריותנו ההורית לעשות כמיטב יכולתנו לדאוג לתזונת הילדים גם בחופש, אך גם לא פחות חשוב לפעמים גם קצת לשחרר. 

מתכון לפשטידת טונה בריאה בנוסח איטלקי שילדים אוהבים

מצרכים:

2 קופסאות קופסת סטארקיסט לייט עם עשבי תיבול

1 קופסה גבינה לבנה 5%

1 קופסה קוטג' 3%

בצל

1 ביצה

1 רסק עגבניות קטן

4 פרוסות גבינה צהובה 5%

כפית שמן

350 גר' איטריות שבלולים

 

הוראות הכנה:

מבשלים את האטריות, שוטפים ומסננים בנוזלים. 

מטגנים בכפית שמן את הבצל עד להזהבה. 

מוסיפים את הטונה, הרסק מלח ופלפל ולצנן.

מוסיפים את הגבינה לבנה והקוטג', את האטריות ושאר המצרכים.

מערבבים הכל ושמים בתבנית בתנור ב- 180 מעלות  כחצי שעה.

מוציאים ומפזרים מעל את פרוסות הגבינה הצהובה, מחזירים לתנור עד שמשחים.

 

חופשה נעימה ובריאה!

מאת: רותי אבירי, דיאטנית קלינית, יועצת לחברת סטארקיסט

לפרטים נוספים: http://www.starkist.co.il/