ארוחת הבוקר ידועה כארוחה החשובה ביותר ביום. זאת, כמובן, כשדואגים שהיא תהיה בריאה ומאוזנת. גם אם אין לכם יותר מדי זמן פנוי בבוקר, לא חסרים פתרונות תזונתיים משביעים.

אפילו שקשוקה, כך מסתבר, יכולה להיות אחת מהם, במיוחד כשהיא באה עם כמה תוספות טעימות במיוחד שנותנות טוויסט מעניין למאכל הכל כך ישראלי

מצרכים

2 ביצים

עלי תרד צעירים

גבינת פטה

רוטב עגבניות

הוראות הכנה

לאחר שטיפה וברירת העלים, אדו במחבת  עם מים חמים וכפית מלח, וכסו אותה.

הוסיפו את רוטב העגבניות אל תוך עלי התרד (מומלץ לשים את התערובת בצלחת שתכנס אל התנור). שימו לב שאתם משאירים מרווח במרכז הצלחת.

הוסיפו את החלבונים במרכז הצלחת ופוררו את גבינת הפטה.  

אפו את התערבות למשך 10 דקות בתנור (ב- 180 מעלות).

הוסיפו את החלמונים והמשיכו לאפות את התערובת הסופית למשך 5 דקות נוספות.

המתכון באדיבות מחלקת התזונה של המותג Teka. מתכונים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה