ארוחה ביתית, טעימה ועשירה - מג'דרה קוסקוס בהכנה מהירה במיוחד - 0404
+
ארוחה ביתית, טעימה ועשירה – מג'דרה קוסקוס בהכנה מהירה במיוחד שני הלוי

ארוחה ביתית, טעימה ועשירה – מג'דרה קוסקוס בהכנה מהירה במיוחד

המותג מאסטר שף מציג מתכון למג'דרה קוסקוס – ארוחה משפחתית חמה וטעימה! במקום להשרות עדשים, משתמשים בשימורי עדשים, מה שהופך את הכנת המנה, למהירה במיוחד.  

המרכיבים ל-4 מנות:

1 שקית קוסקוס מרוקאי בינוני מאסטר שף.

1 קופסה שימורי עדשים ירוקות מאסטר שף.

1 כפית מלח.

4-5 כפות שמן זית.

2 בצלים, חתוכים לרצועות דקות.

2 שיני שום, קצוצות.

1/2 כפית כמון.

1/2 כפית כורכום.

1/2 כפית בהרט.

מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

להגשה:

פטרוזיליה קצוצה.

1/2 כוס צנוברים קלויים.

אופן ההכנה:

מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים את הבצלים והשום עד להזהבה. מוסיפים את התבלינים ומערבבים. ממשיכים לטגן עוד 2 דקות.

מוסיפים את הקוסקוס, העדשים והמים הרותחים ומערבבים היטב.

מבשלים, על אש הכי קטנה עם מכסה סגור, עד שהקוסקוס מוכן (כ-7 דקות).

מגישים עם פטרוזיליה קצוצה וצנוברים.

שני הלוי