האם משטח דקטון באמת מתאים למטבח שלכם? - 0404
+
האם משטח דקטון באמת מתאים למטבח שלכם? upslash

האם משטח דקטון באמת מתאים למטבח שלכם?

אחד החלקים החשובים ביותר בכל בית ישראלי הוא המטבח וביחס של מטר להשקעה, מדובר באחד החדרים הכי מושקעים בדירה, החל מפריטים שמשמשים לבישול ואפייה, דרך ארונות עם מנגנונים מתוחכמים ועד למשטח עבודה המכונה בפי רבים שיש למטבח.

נשמע פשוט על פניו אך לבחירת המשטח למטבח יש חשיבות מאוד גבוהה על הנוחות, המראה והיעילות הכללית בזמן הבישול וכדי ליהנות ממטבח יפה אך שימושי, צריך להבין כמה דברים שקשורים בבחירת המשטח.

זה בדיוק המקום שבו נכנסים לתמונה משטחי הדקטון. מדובר במשטח עבודה למטבח שמזכיר במראה שלו שיש ושכבר מרגע יציאתו לשוק בשנת 2013, נהנה מצמיחה הולכת וגוברת.

אך מה אתם באמת יודעים על דקטון והאם הוא מתאים למטבח שלכם? לפניכם נקודות עיקריות שהופכות את משטחי הדקטון לאפשרות ממשית יחד עם נקודות ששווה להתייחס אליהן לפני שבוחרים בו כמשטח עבודה במטבח שלכם.

מהו דקטון?

בעוד שבעבר המשטחים במטבח היו עשויים שיש טבעי, בשנים האחרונות השתנתה המגמה ואפשר לומר שבמרבית המטבחים בישראל כלל לא מותקן שיש אלה משטח סינטטי שדומה לאבן הטבעית אך עשוי מתרכובות שונות ומיוצר בתהליכים מתקדמים.

שתי דוגמאות מצוינות למשטחים נפוצים שאינם עשויים משיש הם אבן קיסר המיוצרת בישראל ודקטון המיוצר בספרד בידי חברת קוסטנטינו.

תהליך יצור הדקטון מוגן בפטנט והוא משלב בתוכו למעלה מ-20 מינרלים שונים שביחד עם טמפרטורה גבוהה מאוד ותנאי לחץ, יוצרים את המשטחים הייחודיים הללו.

מאחר שמדובר במשטח סינטטי, ניתן ליצור מגוון רחב של דגמים וגימורים וזה בדיוק אחד המאפיינים של הדקטון.

מדוע דקטון מתאים כל כך למטבח?

כשמחפשים משטח למטבח צריך לתת את הדעת לשני מרכיבים מרכזיים – האחד הוא המראה שיקלע לטעם האישי שלכם ושיתאים למטבח ולשאר חלקי הבית. המרכיב השני ואולי אפילו חשוב יותר הוא השימושיות והתאמת המשטח לצורך שלכם.

לטעמנו, הדקטון עונה על שתי הדרישות הללו ועושה את זה בהצלחה יתירה.

נראות

מבחינת המראה, אי אפשר לפספס. מדובר במשטחים בעלי מראה נקי ועדכני שיקלע לטעם של רוב הצרכנים ושיתאים כמעט לכל מטבח.

מאחר שזהו משטח סינטטי, הוא מתאפיין בגימורים שונים ומספר צבעים שמהם ניתן לבחור את הדגם המועדף.

עמידות לחום

עמידות לטמפרטורות גבוהות היא יתרון שכל מי שמעוניין בשיש למטבח צריך לקחת בחשבון. חשבו כמה נוח להניח סיר חם ישירות על המשטח מבלי לדאוג לנזק שעלול להיגרם.

הדקטון עונה על הצורך הזה באופן מושלם ואינכם צריכים להתעסק בתחתיות ובהתקנים שונים. יש לכם תבנית שיצאה ברגע זה מהתנור? אין בעיה, אתם יכולים להניח אותה על גבי המשטח.

עמידות לשריטות

דקטון הוא חומר חזק במיוחד וככזה הוא מספק לכם מספר יתרונות – החל מהיכולת להתקין אותו במפתחים גדולים ובלי תמיכות וחשוב מכך – דקטון עמיד בפני שריטות מה שאומר שאתם יכולים לחתוך עליו באופן ישיר כל דבר – החל מירקות ועד לבשר, בלי להזדקק לקרש חיתוך.

היגיינה

עוד יתרון חשוב למטבח בא לידי ביטוי בעובדה שהדקטון נחשב למשטח עבודה נקי שאינו צובר לכלוך – מה שמאפשר לכם ליהנות מסביבת עבודה נקיה.

חסרונות של דקטון

נראה על פניו שדקטון הוא החומר האולטימטיבי לכל מטבח והמציאות ממש לא רחוקה מכך. זהו משטח באיכות גבוהה במיוחד ואין ספק שכל מי שירכוש אותו ייהנה ויפיק ממנו את המקסימום.

יחד עם זאת, החיסרון הבולט של הדקטון מצוי במחיר הגבוה באופן יחסי שלעתים ממקם אותו בתחרות ישירה עם חומרי גלם איכותיים אחרים כמו שיש גרניט.

מעבר לכך, ישנן חלופות זולות יותר כמו אבן קיסר מהסדרה החדשה שמציגה יכולות מרשימות מאוד – בטח ביחס לדגמים קודמים.

ניתן לקרוא על היתרונות של אבן קיסר ושיש גרניט בכתבה שעוסקת בבחירת שיש למטבח.

אז מה עושים? האם לבחור בדקטון?

כאן מגיע אחד השיקולים החשובים בכל שיפוץ או בנייה של בית – התקציב. כשאתם בוחרים במשטח למטבח, התמקדו תחילה באפשרויות שיענו על הצורך שלכם ושיוכלו לספק מענה איכותי מבחינת עמידות לחום, שריטות וכדומה ושיהיו במסגרת התקציב.

אפשר לומר שדקטון מחזיק בכל התכונות הדרושות כדי להפוך אותו לאפשרות מעולה אך עם היצע רחב כל כך ובמחיר שאינו זול, ישנן עוד חלופות שאפשר לשקול.