משרד החקלאות: עלול להיווצר מחסור בעופות לאור היעדרות עובדים במשחטות בשל עיד אל פיטר‬ - 0404
משרד החקלאות: עלול להיווצר מחסור בעופות לאור היעדרות עובדים במשחטות בשל עיד אל פיטר‬ דוברות המשטרה

משרד החקלאות: עלול להיווצר מחסור בעופות לאור היעדרות עובדים במשחטות בשל עיד אל פיטר‬

בשל עיד אל פיטר, סיום חודש הרמאדן, עלול להיווצר מחסור בעופות טריים ברשתות השיווק, וייתכן כי לא יהיו בשוק די עופות טריים לצרכנים בתחילתו של השבוע הקרוב.

הסיבה לכך נעוצה בהיעדרותו של כוח אדם מקצועי מהמשחטות, במהלך עיד אל פיטר, שנמשך כארבעה ימים. בימים אלה המשחטות לא יעבדו או יעבדו בהיקף מצומצם בגלל המחסור בעובדים. הפעילות צפויה להתחדש בהדרגה כבר ביום רביעי, כך שלקראת סוף השבוע תשוב אספקת העופות הטריים באופן מלא וסדיר.

במשרד החקלאות מציינים כי בעופות קפואים לא צפוי מחסור לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים.