מתכון שילדים אוהבים להכין...פסטה עגבניות - 0404
מתכון שילדים אוהבים להכין…פסטה עגבניות דן פרץ

מתכון שילדים אוהבים להכין…פסטה עגבניות

רשת קפה גרג מנדבת מתכון פסטה עגבניות מפנק במיוחד המתכון פשוט וקל להכנה כך, שאפילו הילדים יוכלו להכינו לבד

מרכיבים:

200 גר פסטה ספגטי

4 עגבניות

2 שיני שום כתוש

מלח לפי טעם

חצי כפית סוכר

קופסת רסק עגבניות

 אופן הכנה לפסטה:

להרתיח סיר מים עם כף מלח

להוסיף את הפסטה למים

בישול של 7 דק

להוציא את הפסטה למסננת , להוסיף כף שמן ולערבב את הפסטה- לשים בצד

 אופן הכנה:

שמים בסיר כף שמן זית

מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים מספר שניות

קוצצים עגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת

מוסיפים חצי כפית סוכר 

מוסיפים חצי כפית מלח

מבשלים על אש נמוכה 20 דק

מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב

מוסיפים 10 כפות מים

טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך

מומלץ להוסיף 3-4 עלי בזיליקום לרוטב

שופכים את הפסטה לסיר הרוטב ומבשלים כ5 דק'

בתאבון